Περιγραφή

ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΣΠΟΡΟΣ CHIA

Οι σπόροι Chia ανήκουν στην διατροφή των Αζτέκων. Είναι κορυφαία φυσική πηγή Ω3 – Ω6-Ω9 (περιλαμβάνει κατά 60 % ω3, κατά 15 % ω6 λιπαρά, κατά 20 % ω9), περιέχουν ασβέστιο, βιοδιαθέσιμη και φυτική πρωτεΐνη, σίδηρο, κάλιο, βιταμίνη C και είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών και αντιοξειδωτικής δράσης.

Οι ίνες των σπόρων Chia, παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εντέρου αλλά και στο κορεσμό, κάτι που πιστεύουν ότι επιδρά κατ’ επέκταση στην απώλεια βάρους. Οι σπόροι Chia είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι και στη περίπτωση της δυσκοιλιότητας. Χρήση: Μουλιάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους για 30? λεπτά στο νερό.

Το ζελέ που προκύπτει το καταναλώνουμε πριν το μεσημεριανό φαγητό. Σε περίπτωση υψηλού σακχάρου χρησιμοποιούμε τους σπόρους στη σαλάτα ή σε κάποιο άλλο φαγητό (όχι καυτό) ροφήματα κ.λ.π.