Περιγραφή

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό.

Το απόλυτο συστατικό για την μανιάτικη μακαρονάδα με ξερή μυζήθρα τριμμένη και μπόλικο βούτυρο.