Περιγραφή
Μανούρι Γρεβενών
Το Μανούρι Γρεβενών που μπορειτε να βρήτε στα Γρεβενιώτικα είναι ένα παραδοσιακό τυρί, μέτριας σκληρότητας, με συμπαγή υφή, η οποία οφείλεται στα πλούσια λιπαρά του, με ελάχιστο αλάτι και υπέροχη μεστή και βουτυράτη γεύση.Μπορεί να χαρακτηριστεί σαν μια μυζήθρα ολόπαχη με όλο της το βούτυρο. Παρασκευάζεται από σκέτο πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα. Υπέροχο για τόστ αλλά και πάνω στην αγγουροντομάτα.
Είναι προιόν Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης)
Ενα από τα πολλά τυροκομικά προιόντα και γαλακτοκομικά προιόντα που μπορειτε να βρήτε στα Γρεβενιώτικα.
