Περιγραφή
Κατσικίσιο τυρί Γρεβενών
Στα Γρεβενιώτικα αναμέσα στα αλλα τυροκομικά προϊόντα θα βρήτε και το Κατσικίσιο τυρί το οποίο είναι Ιδιαίτερα εύγευστο και σκληρό, χωρίς το έντονο άρωμα του κατσικίσιου γάλακτος. Διαθέτει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά όπως εύπεπτο λίπος και χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερίνη. Διατηρεί όμως τη θρεπτική του αξία και την άριστη γεύση του. Λίπος επι ξηρού 25%.






