Περιγραφή
Μικρασιάτικο με πράσινη πιπεριά
Το Μικρασιάτικο είναι λευκό τυρί άλμης από κατσικίσιο γάλα με καυτερή πιπεριά. Καταναλώνεται ως έχει ή ψητό στο φούρνο. Συνδυάζοντας το χαρακτηριστικό άρωμα της πράσινης πιπεριάς με γεύσεις πολίτικης κουζίνας, το Μικρασιάτικο κατέχει ξεχωριστή θέση στο καθημερινό μας τραπέζι.
