Στα Γρεβενιώτικα θα βρήτε τυροκομικά προιόντα όπως την γραβιέρα αλλά και άλλα παραδοσιακά προιόντα της Μακεδονίας. Η γραβιέρα είναι είδος ελληνικού σκληρού κίτρινου τυριού. Το όνομά του είναι παραφθορά του γκρυγιέρ ή γκρουγιέρ (gruyère), του ελβετικού τυριού που προέρχεται από την ομώνυμη πόλη, Γκρυγιέρ. Είναι και τα δύο τυριά με παρόμοια διαδικασία ωρίμανσης, ωστόσο έχουν διαφορετική γεύση και σύσταση καθώς η γραβιέρα παρασκευάζεται αποκλειστικά με πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα ενώ το γκρυγιέρ παρασκευάζεται με αγελαδινό γάλα. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην Ελλάδα, όπου είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά την φέτα.
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα – Μαύρο Πιπέρι
- 5,49€ – 21,95€
- Εξαιρετικό σκληρό τυρί από πρόβειο γάλα, με συμπαγή πάστα, μέσα στην οποία περιέχει πάπρικα η οποία δίνει στη μάζα του τυριού όψη μαρμάρου. Η φυσική κρουστά υφίσταται επεξεργασία με ελαιόλαδο και καπνιστή πάπρικα και για αυτό είναι σκληρή και έχει χρώμα κόκκινο.
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα – Πάπρικα
- 5,49€ – 21,95€
- Εξαιρετικό σκληρό τυρί από πρόβειο γάλα, με συμπαγή πάστα, μέσα στην οποία περιέχει πάπρικα η οποία δίνει στη μάζα του τυριού όψη μαρμάρου. Η φυσική κρουστά υφίσταται επεξεργασία με ελαιόλαδο και καπνιστή πάπρικα και για αυτό είναι σκληρή και έχει χρώμα κόκκινο.
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα Καπνιστή Κρήτης
- 5,98€ – 23,95€
- Γραβιέρα Καπνιστή Κρήτης Η Καπνιστή γραβιέρα παρασκευάζεται από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα και καπνίζεται με φυσικό τρόπο.
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα Κατσικίσια Κρήτης
- 4,97€ – 19,90€
- Γραβιέρα Κατσικίσια Κρήτης Είναι ένα σκληρό τυρί, απο τα τυροκομικά προιόντα που θα βρείτε στα Γρεβενιώτικα απαλού κίτρινου χρώματος και πεντάμηνης τουλάχιστον ωρίμανσης, που παράγεται από κατσικίσιο γάλα από ζώα ελευθέρας βοσκής των βουνοκορφών της Κρήτης. Ενα από τα παραδοσιακά τυροκομικά προιόντα που θα βρείτε στα Γρεβενιώτικα. Έχει ένα απαλό και διακριτικό άρωμα, ενώ η γεύση της είναι ήπια με…
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα με Ρίγανη του Βουνού
- 5,98€ – 23,95€
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα Κρήτης
- 4,62€ – 18,48€
- Η Κρήτη φημίζεται για τα τυροκομικά προιόντα της, η Γραβιέρα Κρήτης είναι εκλεκτό επιτραπέζιο τυρί, με ευχάριστη υπόγλυκη γεύση και πλούσιο άρωμα. Ενα από τα παραδοσιακά τυροκομικά προιόντα που θα βρείτε στα Γρεβενιώτικα
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα Κρήτης Παλαιωμένη
- 5,22€ – 20,89€
- Η Κρήτη φημίζεται για τα τυροκομίκα προϊόντα της, η Γραβιέρα Κρήτης είναι εκλεκτό επιτραπέζιο τυρί, με ευχάριστη πικάντικη γεύση και πλούσιο άρωμα. Χρόνος ωρίμανσης μεγαλύτερη του ενός έτους. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου.
-
- Προσθήκη στο καλάθι
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα με Σκόρδο-Βασιλικό
- 6,92€
- Γραβιέρα με σκόρδο και βασιλικό ωρίμανσης. Παράγεται από γάλα αιγών και προβάτων που εκτρέφονται στις ορεινές περιοχές του νομού Αρκαδίας. Έχει σκληρή επιδερμίδα, λευκοκίτρινο χρώμα και υφή συμπαγή και συνεκτική -με λίγες, σποραδικές οπές.
-
- Προσθήκη στο καλάθι
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα με Τρούφα
- 7,58€
- Γραβιέρα με τρούφα. Παράγεται από γάλα αιγών και προβάτων που εκτρέφονται στις ορεινές περιοχές του νομού Αρκαδίας. Έχει σκληρή επιδερμίδα, λευκοκίτρινο χρώμα και υφή συμπαγή και συνεκτική -με λίγες, σποραδικές οπές.
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Γραβιέρα Σαμοθράκης – Ξηροτύρι
- 6,43€ – 25,72€
- Γραβιέρα Σαμοθράκης-Ξηροτύρι Γραβιέρα Σαμοθράκης αποτελείτε από 100% αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα του νησιού της Σαμοθράκης. Είναι τουλάχιστον 7 μηνης ωρίμανσης. Είναι ελαφρώς πικάντικο και μέτριο στην σκληρότητα του. Συνδυάζει μια πλούσια γεύση με ένα υπέροχο άρωμα.
-
- Επιλογή
- Γραβιέρες, Κίτρινα Τυριά, Τυροκομικά
Κατσικίσια Γραβιέρα Σε Φέτες Αρκαδίας
- 5,88€ – 23,52€
- Κατσικίσια Γραβιέρα Αρκαδίας Η Κατσικισια Γραβιέρα παράγεται από 100% κατσικίσιο γάλα, εχει γλύκια γεύση και μαλακή υφή. Περιέχει χαμηλά λιπαρά. Πολύ θρεπτικό για την υγεία και ιδιαίτερα για μικρά παιδιά. Κόβεται σε φέτες ή σε κομμάτι.
-
- Επιλογή
- Κίτρινα Τυριά, Λοιπά κίτρινα τυριά, Τυροκομικά
Κεφαλογραβιέρα Γρεβενών
- 5,51€ – 22,05€
- Κεφαλογραβιέρα Γρεβενών Παράγεται από αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα, που συλλέγεται από τις περιοχές του νομού Γρεβενών. Είναι επιτραπέζιο τυρί όχι ιδιαίτερα σκληρό, που συνδυάζει την ευχάριστη γεύση της γραβιέρας και στοιχεία του κεφαλοτυριού. Σερβίρεται σκέτο, τριμμένο ή και σαγανάκι. Τυρί με λευκό κίτρινο χρώμα, υπέροχη γεύση και άρωμα. Ενα από τα πολλά τυροκομικά προιόντα και γαλακτοκομικά προιόντα που μπορειτε να βρείτε…
-
- Επιλογή
- Κίτρινα Τυριά, Λοιπά κίτρινα τυριά, Τυροκομικά
Κεφαλοτύρι Γρεβενών
- 4,69€ – 18,79€
- Κεφαλοτύρι Γρεβενών Θεωρείται το παλαιότερο από τα σκληρά τυριά της Ελλάδας και ωριμάζει τουλάχιστον 3 μήνες. Παρασκευάζεται από μείγμα παστεριωμένου αιγοπρόβειου γάλακτος. Η γεύση του είναι πικάντικη και αλμυρή. Είναι τυρί υπέροχο για σαγανάκι, ενώ σαν επιτραπέζιο είναι πιο ευχάριστο όταν αποκτήσει θερμοκρασία δωματίου 18-20 C. Τυρί ωρίμανσης με υποκίτρινο χρώμα, συμπαγή μάζα και διάσπαρτες μικρές τρύπες.